第20回 プロフェッショナルセミナー開催報告
“知識”を“実践”につなげる「衛生管理」と「人材育成」
- 日程
- 2025年11月14日(金)
開催時間:13:30 ~ 16:30 (受付13:15~) - 会場
- ホテルマイステイズプレミア札幌パーク 2階 リラの間
- 講師
- 【第一部】
NPO法人 日本・アジア口腔保健支援機構 理事 島崎 豊氏
【第ニ部】
株式会社アンドワークス 工藤 昌幸氏
第20回プロフェッショナルセミナーを開催しました
学んだ知識を実践につなげる!チームで取り組む衛生管理 をテーマに札幌でセミナーを実施しました。


【第一部】現場で使える!食中毒・感染症の正しい予防策/島崎先生
秋から冬にかけて増加するノロウイルスやアニサキスなどによる食中毒予防について、現場で役立つ感染対策と、誤解されがちな無駄な対策を分かりやすく解説しました。参加者からは「新たな知識を得た」「知識の見直しになった」「分かりやすい内容だった」「実践したい、できそうと思った」などの声が多く、手洗いや加湿器の管理、ペーパータオルの配置など、日常業務にすぐ活かせる具体的なヒントが得られたとの感想が寄せられました。
【第二部】個の力を組織の力に変換するチームの作り方/工藤先生
第2部では、職場におけるコミュニケーションスキルの重要性と、成果を生み出す職場づくりについて解説がありました。
参加者は、自身の職場に置き換えて考えながら、チームの目標共有や相手の立場に立った対話の大切さなど、日々の業務にすぐに活かせるヒントを得ることができました。アンケートでも「現場で実践したい」「コミュニケーションの工夫が参考になった」といった声が多く寄せられ、チーム力向上に向けた学びの多いセッションとなりました。
